从精选面粉到生态牛肉 看一株小麦的美食之旅
现在，全国小麦机收已近多半，挨近结尾。那么从田间地头的小麦，到家庭餐桌上的可口面食，还要阅历哪些环节呢？这些环节中，又有哪些新的改动呢？
小麦加工企业“变身”食物实验室
河南遂平县是国家优质小麦标准化栽培基地，也是全国食物工业强县。在这儿，现已集聚了130多家农产品加工企业。小麦收成完结，加工企业也进入了繁忙的阶段。
这座8层的大楼便是企业的加工车间，由于这儿的面粉磨制悉数完成了机械化而且是封闭式，因此在加工车间能看到的都是各种粗细纷歧的管道和大大小小的箱体。在这儿小麦要阅历整理、润麦等六个环节。
河南华龙农庄面粉有限公司总司理 齐亮：这个便是咱们小麦的一个剖面图，那么整个面粉加工首要会集在胚乳这一块。咱们的副产品，首要是在种皮，也便是麦麸跟次粉。胚芽这一块，由于它的脂肪含量比较高，也是人体比较简单吸收的，那么咱们把它独自拿出来今后，专门给胚芽油供给质料。
在这家粮食加工企业的食物实验室，工作人员正忙活着包包子、捏饺子、拉面条、做西点，正在进行面粉测验，为配比出适宜商场需求的面粉供给精准数据。
制造包子，想要包子口感弹劲，能够挑选高筋面粉；想要柔软的口感，现在也有了新挑选。
将小麦高温、高压膨化成粉，再经过配比，就成了制造辣条等食物的首要质料膨化粉。别看它颗粒粗，色彩没有其他面粉白，可价格却不低。
采访中，这位负责人告知记者，食物实验室是整个工厂和商场触摸的探测器，工作人员依据商场需求，把不同的面粉进行多种调配，制造不同的食物，经过屡次实验后，最终调配出口感、色泽、润滑度都比较适中的产品。然后把适宜的配比数值供给给加工车间，加工出适宜不同用处的面粉推向商场。现在，企业出产各种面粉的品类就达到了100多个。
新麦进入“后熟期”
“调麦师”来显身手
在河南遂平县一家粮食加工企业的小麦入库检查点，工作人员对每一车小麦进行抽样化验后，小型制粉车间的机器正在将农人送来的新小麦磨成面粉做进一步检测。
工作人员介绍说，刚收的新小麦做出来的馒头皮色暗、不起个、易陷落缩短、安排不均匀，而且口感有点发黏。要想加工出养分可口的面制品，就需要先将新麦收存起来等它后熟，让新小麦的面筋蛋白产生集合，构成愈加严密的面筋网络，让面筋的黏弹性及强度产生改动，然后改动小麦的加工质量。
河南华龙农庄面粉有限公司品控研发部司理 孙粮：一般咱们会将新收成的小麦进行三个月后熟，然后再大份额调配运用，这样才干确保咱们制品的作用。
那么新麦和陈麦制造出的面粉，不同会有多大，记者决议分别用这两种面粉，蒸出馒头来亲身尝一尝。
新麦除了要阅历“后熟期”，在加工前，还会有专业的“调麦师”像调酒相同，把从各地收买来的同品类小麦按份额进行一次配比。
河南华龙农庄面粉有限公司厂长 刘涛：由于小麦在收割、收购过程中，咱们会收购全国各地不同的小麦。同一种小麦在不同的区域会有不同的特性，那怎样来确保产品的安稳性？就需要咱们的配麦工艺，经过这个配麦让咱们的产品更安稳。
配比完的小麦进入出产线的管道后，就敞开了从小麦富丽转身为面粉的征程。
河南华龙农庄面粉有限公司厂长 刘涛：这个是咱们小麦制粉最终一道工序，有158道粉管。它是代表了小麦分成了158个部分，158个部分就代表了小麦不同的特性。
据这位负责人介绍说，小麦加工成的这158种粉仅仅根底粉。接下来，他们会依据商场需求或制造面食的不同，再把这些根底粉按份额进行调配，出产出包包子、蒸馒头、包饺子、做西点等等各种用处的面粉，打包推向商场。
秸秆变“席梦思”
生态牛场什么样？
来到东林村，游客们的餐桌上都少不了这儿的明星产品——东林红牛。在2023年第一批试点饲养的牛肉中，超越三成达到了A5和A4优质等级。
听音乐的牛，长什么样？记者来到了东林村的生态牛场找答案。
专家介绍说，麦秸秆，这一通常被视为废弃物的农业副产品，实际上蕴藏着丰厚的氮源、碳源及微量元素，是发酵床制造中极为抱负的质料。开掘了麦秸秆的这一“躲藏技术”，东林村不只完成了“废物”使用，还让牛的“生活水准”直线上升。
太仓市城厢镇东林村党委副书记 徐坚：咱们这个牛便是听听音乐做运动，然后睡“席梦思”。
不只牛儿享用到了这些福利，东林村还饲养了上万只羊，秸秆“席梦思”进圈入舍，让牛羊住得更适意。
在牛棚、羊舍屋顶上还铺设了一块块光伏板，这些奇妙使用新能源的“太阳伞”，为牛羊带来丝丝清凉。绿色驱动的全电化饲养形式，还让牛羊的出栏期大大缩短，而牛羊的粪便无害化处理又变成有机肥，再次回到田间。
（总台央视记者 梁丽娟 蒋树林 刘成 河南台）
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职业要闻
雷军等多方回应小米SU7高速上磕碰爆燃
4月1日音讯，据曝光于网络的视频及图片显现，3月29日深夜，安徽一新动力车撞上高速公路中心护栏起火燃烧，还有被焚毁的车架显现事端车辆为小米SU7，车头现已根本全毁。
4月1日，小米公司发言人就网传“安徽小米SU7高速磕碰爆燃”做出回应，现在公司现已建立专门工作小组赶赴现场，会全力协作警方和家族对事端进行详细的复原查询，并通报了事端产生时NOA智能辅佐驾驭数据细节。
据铜陵市交通运输局音讯，事端原因正在查询中，铜陵市已就此次事端建立了专门的工作组。
4月1日晚22点，雷军关于上述事端也做了回应。他表明，心境十分沉重。三位年青女孩不幸离世，这样的音讯，对她们的家人、朋友，甚至咱们每一个人，都是难以承受的沉痛。“我代表小米，表明最深切的哀悼，也向她们的家人致以诚挚的慰劳” 。雷军表明，因为事端还在查询，一向没有接触到事端车，许多问题此时还没有方法答复。
雷军代表小米许诺：不管产生什么，小米都不会逃避，咱们将继续协作警方查询，跟进工作处理的发展，并尽最大努力回应家族和社会关怀的问题。谢谢咱们的重视和批判，你们说的每一句话，咱们都听见了，记下了，咱们会用举动答复咱们的问题。
永辉超市上海调改二店开业
4月2日，永辉超市上海第二家“学习胖东来”自主调改店——浦江万达广场店正式开业。该店开业后，永辉全国调改门店数量将攀升至48家，估量在本年年中调改门店将达100家，全年达200家。
现在，上海区域调改方案正稳步推动。4月28日，上海第三家自主调改门店——曹路恒越店将开业；5月9日，上海第四家自主调改门店——唐镇阳光城店也将完结调改康复经营。
麦当劳北京上海两城上线京东外卖”成果“发布
麦当劳北京、上海两地部分门店自上线京东外卖发动测验后，单量高速增加。还不到一周时刻，麦当劳北京、上海区域在京东外卖上的日均单量就已打破2万单。据测算，该单量水平已与麦当劳在其他外卖途径的单量相等。
卫龙甘旨股价创出前史新高
今日，卫龙甘旨盘中继续上涨，一度拉升涨超10%至16.78港元。股价也创出前史新高，市值迫临400亿港元。该股年内已涨超130%。
途牛“AI帮手小牛”上线
4月1日，途牛游览网自主研制的“AI帮手小牛”游览使用Agent上线途牛游览APP、“AI帮手小牛”小程序。“AI帮手小牛”结合游览笔直使用场景与开源大模型（DeepSeek、通义千问），完结了机票、酒店、火车票方便查询、预定服务，能够为用户供给智能游览服务方案。
淘宝交个朋友直播间推出首个AI机器人带货主播
4月1日音讯，首个AI机器人带货主播呈现在淘宝的交个朋友直播间。据悉，该机器人主播的类型是宇树科技的机器人G1。有别于以往仅做动作展现，这次该机器人在该直播间以带货主播的人物呈现，现场带货价格9997元起的宇树科技GO2机器狗，并独立解说产品，1分钟售出价值总计100万元的数十只机器狗。
古越龙山：部分产品涨价
古越龙山公告，决议对公司部分要点产品的销价格格进行调整：彩包花雕（加饭）系列黄酒产品涨价起伏为2%—5%，清醇三年系列黄酒产品涨价起伏为4%—8%，部分坛酒系列黄酒产品涨价起伏为8%—9%，部分五年陈系列黄酒产品涨价起伏为5%—12%，部分青花醉产品涨价起伏为2%—5%，女儿红桶装酒系列黄酒产品涨价起伏为3%—5%，女儿红老酒系列黄酒产品涨价起伏为2%—5%。新价格自2025年4月22日起按各产品调价告诉履行。
百威亚太新帅程衍俊今日就任
继2月时预告后，百威亚太今日公告，宣告自4月1日起杨克不再担任首席履行官、联席主席、履行董事及授权代表。程衍俊接任上述职务。现年65岁的程衍俊具有超越40年啤酒及饮料职业经历，曾在AB InBev Group任职29年，担任过哈尔滨集团首席履行官、亚太区域供应链与物流副总裁及百威英博全球首席供应链运营官等职。程衍俊具有发酵学学士学位、啤酒酿制文凭及EMBA学位，还取得高级工程师资历。他与公司签定委任函，薪酬将依据职责、职责及体现确认。程衍俊持有公司及相关公司股份。公司感谢杨克的奉献，并欢迎程衍俊参加。
转转集团建立AI工作部ZAI
4月1日，转转集团宣告建立转转AI工作部ZAI。转转CEO黄炜泄漏，决议进一步扩展研制投入，“三年内投入保存估量20亿”。据黄炜介绍，公司方案逐渐推出转转AI买家智能体ZAIBA、转转AI官方验智能体ZAIYA和转转AI混合智能体ZAIMA多款AI东西。
宇树科技驳斥谣言“蚂蚁集团和我国移动方案出资宇树”
4月1日，有媒体报导称，机器人独角兽公司宇树科技方案引进新出资方，包含蚂蚁集团和我国移动，现在还在交流详细出资比例。知情人士称，此次融资并非一轮完好的新融资，是定向给详细的出资方敞开少部分比例。对此，宇树科技创始人王兴兴回应称，“新闻不实”。
Rokid宣告苹果元老级工艺专家James Hong加盟
4月1日，AR智能眼镜制造商Rokid宣告，曾主导iPod与iMac工艺规划的James Hong以首席生产工艺参谋身份参加Rokid。该公司称，“这位被苹果前CEO乔布斯称为‘工业规划的炼金术士’的元老级人物，将会Rokid Glasses带来更具世界水准的工艺规范，或将改写AR眼镜职业的产品哲学。”
京东MALL方案每年新增8-10家门店
3月31日，据京东零售家电家居负责人泄漏，京东MALL方案每年新增8-10家新店，现在京东MALL在全国已有19 家门店，根本布局在高线商场。2025年，京东MALL在北京有两家门店正在准备，太原、武汉、深圳、厦门、郑州、天津等也均有新店正在建造中。
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多家车企发布3月销量
4月1日，比亚迪股份在港交所公告，3月新动力轿车销量377,420辆，同比增加24.8%。其间，乘用车销量371,419辆，同比增加23.1%。
小米轿车发布数据显现，2025年3月，小米SU7交给量超29000台。小米轿车表明，现在产能提高发展顺畅，有决心到达350000台全年交给方针。
蔚来发布，2025年3月共交给15039辆新车，同比增加26.7%。2025年榜首季度共交给42,094辆新车，同比增加40.1%。到2025年3月31日，蔚来累计交给量到达713,658辆。
2025年3月乐道品牌交给新车4,820台，上月乐道品牌交给新车4,049台。2025年一季度，乐道品牌交给新车14,781台。到2025年3月31日，乐道品牌累计交给新车35,542台。
小鹏轿车在港交所公告，2025年3月共交给智能电动轿车33,205辆，同比增加268%。2025年榜首季度，小鹏轿车共累计交给94,008辆智能电动车，同比增加331%。公司已接连第五个月交给量超越30,000辆。
上汽集团发布2025年3月份产销快报，整车算计销量为385,742辆，同比增加1.14%。整车算计产值为390,723辆，同比增加0.15%。
抱负轿车宣告，2025年3月共交给新车36,674辆，同比增加26.5%。2025年榜首季度合计交给92,864辆，同比增加15.5%。到2025年3月31日，抱负轿车前史累计交给量为1,226,736辆。
极氪科技集团发布最新交给数据，2025年3月份共交给40715辆新车，其间极氪品牌交给15422辆，同比增加18.5%，环比增加9.9%；领克品牌交给25293辆，同比增加28.6%。
广汽丰田发布销量数据，3月销量66,066台，同比增加19.3%，一季度总销量171,477台。
一汽-群众发布2025年3月份销量数据，整车销量15.4万辆，燃油车销量同比增加1.4%。其间，群众品牌销量8.7万辆，奥迪品牌销量5.6万辆，捷达品牌销量1.1万辆。
出海新鲜事
飞鹤将在6月出海到东南亚
昨日，飞鹤高层在成绩会议上表明，正活跃布局海外商场婴儿奶粉，特别是在高出生率的国家和区域。其间，加拿大全途径已开端布局，包含在加拿大沃尔玛。此外，公司也在布局东南亚、中东、非洲等商场。据高层介绍，飞鹤于6月会先铺菲律宾商场，随后是越南、印度尼西亚等地，商场定位将是中高端。
飞鹤高层还介绍了五年战略规划，包含：到2030年，公司继续保持在国内婴幼儿配方奶粉商场的抢先地位，抢先第二品牌不低于百亿，稳固全球婴幼儿配方奶粉商场销量榜首的方位，并进一步提高世界商场比例；到2030年，其功用养分工作、儿童青少年工作、星妈优选工作别离占飞鹤整体销售额的12%、3%和12%左右。此外，在谈及发布的12亿元补助方案时，与会飞鹤高层表明该方案现已开端全面落地，公司期望在一年内完结，跟终端的协作关系将会愈加严密。
德国物流巨子Hermes新任CEO首访杭州 与阿里速卖通加强欧洲物流协作
德国物流巨子Hermes新任CEO Dennis Kollmann近来到访杭州，与阿里巴巴旗下跨境电商途径速卖通AliExpress打开协作洽谈，聚集欧洲商场、尤其是德国本乡的物流网络优化与本地化服务晋级，标志着速卖通在欧洲商场的进一步深耕。
“我国芒市-缅甸仰光”往复直飞世界航线注册
3月28日缅甸产生7.9级地震后，曼德勒世界机场暂时封闭，德宏芒市机场敏捷呼应，活跃与缅甸国家航空公司交流和谐，将原“我国芒市-缅甸曼德勒-缅甸仰光”往复世界航线调整为“我国芒市-缅甸仰光”往复直飞世界航线，履行时刻为2025年4月1日至5月8日。
“郑州—布达佩斯”跨境电商全货机新航线注册
4月1日，一架波音747-400F大型全货机满载跨境电商货品，从郑州新郑世界机场飞往哈萨克斯坦首都阿斯塔纳纳扎尔巴耶夫世界机场，经时间短停留后，最终将飞抵欧洲中部的匈牙利首都布达佩斯。
湖北鄂州花湖世界机场进出境航班打破1万架次
亚洲首个专业货运纽带机场——湖北鄂州花湖世界机场注册世界货运航线两年（2023年4月1日至2025年3月31日）来，累计进出境货运航班10953架次、进出口货邮量38.71万吨，货品运输辐射欧美、亚非和共建“一带一路”国家航点42个，灵通28个国家和区域。其间，本年一季度，机场进出境货运航班2943架次、进出口货邮量10.56万吨，同比别离增加4.6倍和4.3倍。
一季度首都世界机场和大兴世界机场进出境航班数量达3万架次
记者今日从北京海关了解到，本年一季度，首都世界机场和大兴世界机场进出境航班数量达3万架次，同比增加23.3%；监管进出境旅客516.9万人次，同比增加22.4%；监管进出口货品27.2万吨，同比增加5.9%。
清明节假日全国口岸日均出入境人员将达210万人次
据国家移民管理局4月1日音讯，本年清明节假日全国口岸日均出入境人员将达210万人次，较去年同期增加21.4%。北京首都、上海浦东、广州白云、杭州萧山、成都天府等大型世界机场口岸出入境客流小幅增加，估量日均出入境人员别离为3.9万、8.1万、4.8万、1.2万、1.6万人次。
投融资快讯
汇智世界游览宣告完结新一轮亿元B+轮融资
汇智世界游览正式宣告完结新一轮亿元B+轮融资。本轮融资由沣源资身手投、华山本钱跟投，老股东明裕创投继续加码，华兴担任财务参谋。本轮资金将要点投入供应链系统晋级、AI技能驱动的智能途径开发及全球化人才队伍建造。
赛力斯轿车增资至103.05亿
天眼查App显现，近来，赛力斯轿车有限公司产生工商改变，新增工银金融资产出资有限公司、交银金融资产出资有限公司为股东，一起，注册本钱由约100.84亿人民币增至约103.05亿人民币。
职业观念速递
1-2月轿车以旧换新超越107万辆
2025年1—2月“两新”方针加力扩围成效显著。1—2月，轿车以旧换新超越107万辆，带动新车销售额达1165亿元；国内乘用车零售量同比增加1.2%，其间2月份同比大幅增加26%。家电以旧换新请求量超越2000万台，限额以上单位家电类产品零售额达1537亿元，同比增加10.9%，顾客购买1级能效家电销售额占悉数家电销售额的80%。
起亚或方案接入华为智能座舱
据36氪报导，现在起亚就智能座舱范畴正与华为进行密切接触。“未来发布的新车或接入华为的鸿蒙座舱，并且会进行急进的本乡化整改。”知情人士泄漏。
海南离岛免税“即购即提”“担保即提”购物金额超70亿元
4月1日，海南离岛免税“即购即提”“担保即提”方针施行满两周年。据海口海关计算，自2023年4月1日方针施行以来，至2025年3月31日，海南离岛免税“即购即提”提货方法购物总金额69.4亿元、购物件数770万件、购物人数348万人次。“担保即提”提货方法购物总金额1.38亿元、购物件数1314件、购物人数1308人次。
国内航线下调燃油附加费
记者从多家航空公司了解到，从4月5日起，下调国内航线燃油附加费。调整后，成人旅客国内航线燃油附加费征收规范为800公里以上航段，每人每航段收取20元；800公里及以下航段，每人每航段收取10元。与调整前的规范比较，别离下调了20元和10元。
飞猪2024年租车订单量挨近翻倍
3月31日，飞猪在2025年车事务协作伙伴大会上泄漏，2024年租车订单量同比2023年增加近1倍，租车新用户数同比增加超40%，老用户复购率亦较去年提高近5个百分点。轿车票、接送车、网约车方面，从机票、酒店等服务品类引进的用户订单量同比增加近40%，转化率提高约2个百分点。
新消费日报｜雷军回应小米SU7高速上磕碰爆燃；飞鹤将在6月出海到东南亚；Rokid宣告苹果元老级工艺专家James Hong加盟……
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